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在我國，草莓AVAPP廣泛應用於乳製品、飲料、生物工程、製藥、精細化工等行業。近年來隨著科學技術的不斷進步，作為關係國計民生的發酵行業取得了飛速的發展，發酵設備也從傳統向現代化方向更新。
 
草莓AVAPP按照微生物的生長代謝需要，分為好氣型草莓AVAPP和厭氣型草莓AVAPP。
好氣發酵的草莓AVAPP因需向罐中連續通入大量無菌空氣，並且為了考慮通入空氣的利用率，故在草莓AVAPP結構上較為複雜，常用的有機械攪拌式草莓AVAPP、鼓泡式草莓AVAPP和氣升式草莓AVAPP。
厭氣發酵的草莓AVAPP結構可以較簡單。對這類草莓AVAPP的要求是能封閉、能承受一定壓力、有冷卻設備、罐內盡量減少裝置，消滅死角，便於清洗滅菌。酒精和啤酒都屬於厭氣發酵產物，其草莓AVAPP因不需要通入昂貴的無菌空氣，因此在設備放大、製造和操作時，都比好氣發酵設備簡單得多。
 
本文草莓视频官方正版就簡單介紹下草莓AVAPP的部分行業應用，包括草莓AVAPP用於啤酒釀造、醬油釀造、紅曲生產和酶製劑生產。
 
1、草莓AVAPP用於啤酒釀造
草莓AVAPP采用一罐法發酵，有上、中、下三段冷卻夾套和對應的三個溫度探頭，冷媒溫度。酒發酵過程溫度控製的特性：
時滯性：酵母發酵的產熱使罐內的酒體溫度升高，發酵液內部存在一定的對流，需要經過一段時間被控量才會發生變化，會影響到測溫點的準確性。
時變性：啤酒發酵是從起酵、旺盛、衰減到停止不變的間歇過程。酵母在不同階段的活力不同，放熱量也不同。
強關聯性：草莓AVAPP內的酒體有對流性，任一控製量的變化都會引起三個被控製量的變化，有很強的相互影響性。
 

2、草莓AVAPP用於醬油釀造
醬油釀造應用具體體現在醬油的製曲過程中，製曲與醬油的數量與質量之間存在著密切的聯係。傳統的製曲是在視野比較開闊的環境下，這種製曲方式容易造成食用菌受到感染，從而影響到曲的質量與醬油的品質。通過采用現代固體發酵技術，可以將製曲的活動空間和範圍盡可能地壓縮，同時在相對比較封閉的空間中，曲也不會受到明顯的感染，一方麵既確保了製曲過程的科學完善，另一方麵又著力將固態發酵技術實時地應用在研究實踐中。
 
3、草莓AVAPP用於紅曲生產
紅曲生產應用主要是通過一係列的高新發酵技術，以大米為原料，經過一係列的菌種添加與培養後所逐漸形成的一種穩定的生產方式。傳統的生產方式在發酵過程中，發酵的時機往往不好掌握，酒曲在發酵過程中也存在著易受感染、發酵周期長等諸多問題。將現代固態草莓AVAPP的相關技術和設備充分運用於紅曲生產活動中，既能夠有效地控製發酵的準確時間，又能夠有效防止紅曲被汙染，從而進一步確保紅曲的質量和產量。
 
4、草莓AVAPP用於酶製劑生產
酶製劑生產應用即指運用先進技術大量生產α-澱粉，α-澱粉當中所含有的酶能夠有效於食品加工活動中，從而進一步地推動澱粉加工業和酒精釀造業的蓬勃發展。目前，製酶業已經形成了一套成熟完善的產業鏈，在新形勢下不斷通過將變異菌種加入固態發酵，從而有效提高產酶的酶活率，在很大程度上降低了生產成本，從而為企業帶來更多的經濟效益。
值得注意的是，通過固態發酵技術所生產的活力澱粉酶其碳源濃度較高，在發酵過程中培養基質通過以在液體深層發酵活動中消除酶的分解代謝，從而促成了α-澱粉酶的大量合成。